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华润啤酒（控股）有限公司于香港上市（股份代号：291.HK），是华润（集团）有限公司（“华润集团”）属下的啤酒上市公司，专营生产、销售及分销啤酒产品。华润雪花啤酒有限公司（“华润雪花啤酒”）为本公司的全资附属公司。2019年，本集团与全球第二大啤酒生产商Heineken集团正式完成交易，开展战略合作。截至2021年底，本集团在中国内地营运65间啤酒厂，年产能约1820万千升。

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百威亚太控股有限公司是亚太区啤酒市场领先的啤酒酿造商，在亚太地区生产及销售超过50个啤酒品牌，包括百威啤酒、时代啤酒、科罗娜啤酒、福佳啤酒、凯狮啤酒、哈尔滨啤酒和雪津啤酒等。百威是传统美式拉格，始于1876年，由阿道弗斯·布希创办。每一批百威啤酒都坚持使用布希家族酿造大师传承了五代的经典配方。啤酒中度发酵，独具风味。酒液清澈、清醇且清爽，混合了优质的美国和欧洲啤酒花香气，实现风味和清爽度的完美平衡。百威酿造历史悠久，采用了名为“Kraeusening”的发酵技术和独一无二的山毛榉木发酵方式，从而实现无与伦比的均衡且独特的口感。

深圳尚古堂食品发展有限公司成立于2011年，专注于中国食材的产业链升级，产品横跨多个食材产业链，是一家以调理食品为核心的端到端产业链食品公司。尚古堂下分三大产品线：常温调理食品、豆面制品、中华经典食材。其中代表的拳头品牌良工坊系列产品，如“日式豚骨拉面”、“港式招牌炸酱米线”、“眷村风味牛肉面”、“意式番茄肉酱面”、“兰州有机百合”，还有专注豆制品的品牌正记豆捞捞的“包浆豆腐”“上汤鲜竹卷”、等均得到了消费者的热烈喜爱和广泛好评。

蓝带啤酒前身为柏斯特的酿酒厂，于1844年由Jacob·Pabst创立，随后其创始人将酿酒坊从德国迁到美国威斯康星州密尔沃基，酿造出美国广受欢迎的特选酒。因为柏斯特啤酒公司习惯在酒樽和酒桶上系一条蓝色的绸带，所以美国人干脆将它昵称为蓝带，蓝带由此得名。蓝带啤酒（中国）于1990年11月在广东肇庆建厂投产，是国内生产外国名牌啤酒的首家合资企业，也是全国啤酒销量第一的外国品牌企业。公司引进美国全套生产设备，选用优质原料和蓝带酵母、酒花，由美国酿酒专家指导，按照美国蓝带的传统工艺生产。其品味已完全达到美国蓝带啤酒的标准，其产品以色浅、质优、味纯、气足的特点而著称。随后又在湖北枣阳、河北滦县设立了生产基地。