长江职业学院是国家教育部批准独立设置、湖北省人民政府主办、湖北省教育厅直管的全日制公办普通高等职业院校。办学历史始于1984年的湖北经济管理大学。1998年10月，湖北省政府决定将武汉冶金安全技术职工大学并入湖北经济管理大学；1999年７月，教育部批准以湖北经济管理大学的办学基础设立长江职业学院；2015年6月，省政府决定将创办于1975年的湖北省医药学校整体并入长江职业学院。2019年，被省教育厅确定为湖北省优质高职院校。2021年，学校入选首批全国急救教育试点学校。2022年，学校成功入选湖北省高水平高职院校立项建设单位，动漫设计、药品生产技术两个专业群入选高水平专业群立项建设单位。